Готовность будущих специалистов к трудовой деятельности, их профессиональная самостоятельность и направленность, формируются в первую очередь в процессе учебной практики в мастерских колледжа. 20 февраля в колледже было проведено открытое занятие учебной практики по профессии Пекарь, которое подготовила и провела мастер производственного обучения Ященко Ирина Борисовна в группе 1 курса П 2023 Б. Тема занятия «Разделка теста для хлеба Бородинского». Занятие прошло на высоком профессиональном уровне. Обучающиеся проявили высокую активность, интерес к теме.
