13 декабря в мастерской по компетенции «Поварское дело» прошел квалификационный экзамен по ПМ.01 (профессия — Повар-кондитер) в группе ПК-222. В ходе квалификационное экзамена студенты выполнили нарезку моркови простым способом (жульен), приготовили полуфабрикаты котлеты домашней и котлеты рыбной. Во время проведения экзамена студенты показали умения и навыки, получаемые при прохождении практических занятий и производственной практики. Будущие профессионалы показали хорошие результаты на экзамене.
