И снова для учеников 8 класса 10 школы свои двери распахнул ресторан «Иволга». Владелец ресторана Виктор Николаевич Медведев рассказал ребятам об идее открытия именно ресторана Дальневосточной кухни, о персонале и требований к нему, обобщив, что работа в общепите — это прежде всего командная работа. Шеф-повар ресторана- Алексей Сартаков проводил ребят на кухню, поделился о карьерном росте повара, возможностях проявить себя в различных конкурсах. Посетили и зал, где пообщались с барменом.
Экскурсия была организована в рамках популяризации федерального проекта «Профессионалитет». Амбассадор — Калачина Валерия.
