«Хруст безе» (обучение основам кулинарии и гастрономии, мастер-классы)
Кулинария — это навык на всю жизнь,
который значительно улучшает ее качество!
Для кого: школьники 6-11 классов
Когда: с 7 октября 2023 года до 01 июня 2024 года, суббота
Где: ГПОАУ АКСТ, ул. Ленина, 297 (мастерская «Поварское дело»)
О программе
Кулинария — это искусство, как делать еду вкусной и красивой. В мире существует великое множество разнообразных рецептов, способов и методов приготовления блюд.
Дети научатся быстро ориентироваться в рецептах, применять кулинарную логику, познакомятся с основными кулинарными техниками и поварскими секретами, которые используют профессиональные шеф-повара. Научатся готовить базовые блюда на каждый день и блюда из ресторанных меню.
Занятия проходят в группах от 6 до 12 человек.
Что вы будете уметь и знать?
Выбирать продукты
Готовить вкусные и разнообразные блюда
Кулинарные лайфхаки
Красивая подача блюд
В стоимость курса включены: спецодежда на время участия в мастер-классе, рецепт, продукты и расходные материалы.
Программа разделена на блоки: один месяц (4 занятия, каждое – по 4 часа) по одному направлению, четыре разных блюда.
Возможно разовое посещение
Стоимость:
1 занятие 700 руб.
4 занятия – 2 800 руб.
Анонс октябрь:
07.10 — пицца,
14.10 — такос,
21.10 — шаурма,
28.10 — хот-дог с куриной колбаской.
