  
Профессия 19.01.15 Аппаратчик получения растительного масла
Растительные жиры и масла являются обязательным компонентом пищи, источником энергетического и пластического материала для человека. В России выпускают следующие виды растительных масел: рафинированное, гидратированное, нерафинированное.
Масложировая промышленность объединяет комплекс производств, связанных общностью сырья, последовательностью стадий его переработки и назначением вырабатываемой продукции. В эту отрасль входят предприятия производящие растительные масла и предприятия, перерабатывающие эти масла и выпускающие разнообразную продукцию продовольственного, бытового и технического назначения.
Одной из самых распространенных профессий в масложировом производстве является профессия аппаратчика. От успеха его работы во многом зависит качество выпускаемой продукции.
Областью профессиональной деятельности является выполнение работ по производству растительного масла и сопутствующей продукции.
|